Mit diesem Schokokuchen werdet Ihr alle Überzeugen    

veganer Schokokuchen

Backofen vorheizen auf 180º C
2 identische Kuchenformen

Alles was Ihr für den Teig braucht ist:

3/4 Becher Mehl
1 Becher Kakaopulver
1 Suppenlöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanille Extrakt
1 Becher Ahornsirup
1 Becher Pflanzenmilch (ich bevorzuge Hafermilch)

• Die trockenen Zutaten gut vermischen und dann erst die Pflanzenmilch und den Ahornsirup untermischen. Den Teig in zwei Formen geben und für 30 Minuten bei 180º C backen.

• Während die Kuchenböden im Backofen sind, die Creme vorbereiten. Für die Creme braucht ihr

  1 Becher Kakaopulver
  0,5 Becher Xucker
  1 Becher Ahornsirup
  1 Teelöffel Vanille Extrakt
  1/2 Becher Pflanzenmilch

• Die trockenen Zutaten gut vermischen und dann die Pflanzenmilch und den Ahornsirup untermischen. Die Creme in den Kühlschrank stellen.

• Die Kuchenböden aus den Formen lösen und warten bis diese abgekühlt sind.

  
  

  -einen Teil der Creme auf einer Hälfte verteilen

  -den anderen Boden auf den Kuchenboden mit der Cremehälfte geben

  -den Rest der Creme auf dem Kuchen verteilen, falls die Creme zu weich ist gebt eine justierbare Kuchenform herum und lasst den Kuchen im Kühlschrank stehen.

   

• und denkt daran den Kuchen bis zum Verzehr in den Kühlschrank zustellen

  Viel Spaß beim Backen

  

  Eure
  Baroness Christiane