Paris die Stadt der Liebe. Wer in Paris ist sollte auf jeden Fall einen schönen Spaziergang an der Seine machen und sich in einem der vielen veganen Cafés ein Gebäck holen. Um einen Tisch in einem der schönen veganen Restaurants zu bekommen sind Reservierungen wichtig.

Als Frau ist es angeblich nicht so einfach mit Männern auf Tour zu gehen, doch mit diesen „Jungs“ vom H.O.G Ingolstadt Chapter würde ich überall hinfahren.

Am Donnerstag den 6. Juni ging es früh los für mich,

Was für ein schöner Urlaub. Am 7. März sind wir nach Maskat im Oman geflogen um unsere Freude Franck und Nadege zu besuchen. Die Reise hat bereits angenehm gestartet, da ich im Flieger ein veganes Essen bekommen habe,

Nüsse mag ich im Gebäck eigentlich nicht, aber von dem Hefe-Nusszopf kann ich nicht genug haben. Er kommt gut an beim Kaffeeklatsch und bei Gartenpartys oder einfach auch nur so…. wer braucht schon einen Grund für einen guten Hefe-Nusszopf.

Kuchenzeit ist doch eigentlich immer, aber wenn die Tage wärmer werden, dann finde ich fängt die Zeit für Obstkuchen an und das passt perfekt in Käsekuchen. Also ran an die Rührschüsseln und los geht es. Überrascht Eure Familie und Freunden mit diesem feinen veganen Käsekuchen mit Pfirsichen (oder Aprikosen,

Kennt Ihr das, Ihr macht den Kühlschrank auf und habt keine Ahnung was Ihr kochen sollt. Ich habe mir angewöhnt einfach alles, auf was ich Lust habe, aus dem Kühlschrank zunehmen und dann überlege ich mir, was ich daraus zaubern kann.

Es gibt so tolle Kochbücher die ich Euch auch gerne empfehlen werde. Doch dies step by step.

Ein Koch den ich auch persönlich kennen gelernt habe und der zu meinen Lieblings Köchen gehört  ist Sebastian Copien. 

• Die Natur stirbt! EU muss Monsanto-Gift sofort verbieten! Das hochgiftige Herbizid Glyphosat muss verboten werden und aus unseren Lebensmitteln verschwinden. Keine Verlängerung der Genehmigung von Glyphosat in der EU.
  Hier geht es zur Petition von „Rettet den Regenwald: Monsanto Gift endgültig STOPPEN!

Es gibt so gutes Essen und das ganz ohne Tierleid. Die Palette ist riesig und ich freue mich, das immer mehr Restaurants vegane Gerichte auf ihre Speisekarte aufnehmen. Im „Hans im Glück“ gibt es meinen Lieblingsburger.

Mit Freude habe ich die Eröffnung von „nurINpur“ in Ingolstadt mitbekommen. Endlich ein Markt mit Zero Waste für die Kunden. HURRA!!

Vor 4 Jahren hat alles angefangen. Die Münchner Studenten Simon Stapf und Andreas Kuhn ärgerten sich darüber,

Mitte Juli 2018 ging es mit dem Hausboot Tosca zurück von Hamburg nach Berlin. Diesesmal war es nicht so leicht, da die Elbe so wenig Wasser wie schon lange nicht mehr hatte. Wegen dem fehlenden Wasser haben wir auch diesmal nicht viele Boote gesehen.